贫血患者吃虾、海虾和河虾，一般没有哪个更适合的说法。三种虾都含有丰富的蛋白质以及钙元素等营养物质，都可以为身体补充所需要的营养。

1.虾：虾中含有大量的优质蛋白，还富含维生素B2、尼克酸、叶酸等营养成分，适量食用可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上还可以起到辅助改善贫血的作用。

2.海虾：海虾中也含有大量优质的蛋白质，并且还含有钙、磷、铁等多种矿物质，适当进食后也可以为人体提供所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

3.河虾：河虾属于一种比较常见的食物，其中含有的营养价值比较高，比如蛋白质、氨基酸、微量元素等，而且口感也比较鲜美，适当食用以后能够增强饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入量，有助于减肥瘦身。

除此之外，建议在日常生活中要注意饮食均衡摄入，避免挑食或偏食，以免导致营养不良的情况发生。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。