白细胞减少的原因常见的是感染、血液疾病、理化因素等。根据原因不同，饮食上也要有所调整：

1、感染：最常见的是病毒感染造成的白细胞低，除了白细胞降低，也可能出现鼻塞、流涕、咽喉疼痛等症状。可以使用利巴韦林、炎琥宁等抗病毒的药物进行治疗。此时的饮食要清淡，可以多吃苹果、梨、香蕉、白菜、萝卜等蔬菜水果补充维生素，也要多喝温开水。

2、血液疾病：当患者出现再障性贫血、白血病等疾病时也会造成白细胞低。此时患者要注意加强营养，多吃牛奶、瘦肉、鱼、牛肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白质的食物，也要多吃蔬菜水果。

3、理化因素：当患者长期接触x线或者其他放射物质时，也会有白细胞减少的现象。此类患者要多吃牛奶、瘦肉、鱼、牛肉、鸡蛋、豆制品等蛋白质含量高的食物，以及红枣、猕猴桃、白萝卜、香菇等高维生素食物。