民以食为天，自古我国就对吃有着特殊的追求。而“趁热喝” “趁热吃”也是很多人尤其是老人的习惯，但是这一习惯却对我们的食道伤害极大，食管内壁作为一层“娇嫩”的粘膜组织，吃得太快、太烫、太咸，以及烟酒不断都会对其造成伤害，甚至引发癌变。那么食道癌都有哪些不起眼的症状呢？我们一起来看一下。

食道癌有哪些症状？

食道癌是一种恶性肿瘤，通常起源于食道内皮细胞。由于其早期症状不明显，许多患者在确诊时已经进入晚期。以下是食道癌的一些常见症状：

1、吞咽困难：这是最常见的症状之一。当肿瘤生长并阻塞食道时，食物和液体会感觉卡住或难以通过。这种感觉可能会持续数周或数月。

2、喉咙疼痛：食道癌可以引起喉咙疼痛和不适感。这是因为肿瘤压迫周围的神经和组织所致。

3、呕吐：由于食物无法顺利通过食道，患者可能会出现恶心和呕吐。这可能是由于胃酸倒流到食道中引起的。

4、胸痛：当食道癌扩散到周围组织或器官时，患者可能会感到胸部疼痛。这种疼痛通常是钝痛或隐痛，可能会加重或减轻。

5、体重下降：由于吞咽困难和食欲不振等原因，患者可能会出现体重下降。这可能是由于身体无法获得足够的营养所致。

食道癌的发病原因有哪些？

1、亚硝胺类化合物和真菌毒素：在食管癌的高发区，粮食和饮水中的亚硝胺含量显著高于其他地区，并且与当地食管癌的患病率呈正相关。霉变食物中的黄曲霉素、镰刀菌等真菌，不仅能将硝酸盐还原为亚硝酸盐，而且能促进亚硝胺等致癌物质的合成，并且与亚硝胺协同致癌。

2、慢性理化刺激及炎症：长期吸烟和饮酒，喜食粗糙和过烫食物等，对食管黏膜的慢性理化刺激，食管反流病、腐蚀性食管灼伤和狭窄，食管贲门失弛缓症，食管憩室等慢性食管疾病引起的炎症，均有可能导致食管癌的发生率增高。

3、营养因素：维生素锌、硒、钼等微量营养元素的缺乏，也是食管癌的危险因素。饮食长期缺乏微量元素与维生素，尤其是硒、β-胡萝卜素、维生素E等可能是导致食管癌发病的因素之一。

4、遗传因素：食管癌的发病常表现有家族倾向。

5、其他因素：吸烟与重度饮酒是引起食管鳞癌的重要因素。肥胖对于食管腺癌也是主要的危险因素。

如何预防食道癌？

1、改变不良的生活习惯：如吸烟、饮酒、喜食粗糙和过烫食物等，要避免这些刺激因素对食管黏膜的损伤。

2、饮食调整：多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和微量元素，如维生素A、B2、C和锌、硒等。同时要避免亚硝胺类化合物的摄入，如减少食用腌制、熏制和霉变食品。

3、保护食管：细嚼慢咽，避免吃过硬、过热或刺激性的食物，以减少对食管黏膜的损伤。注意口腔卫生，及时治疗口腔疾病，以防感染蔓延到食管。

4、定期体检：对于高危人群，如居住在食管癌高发区、有家族病史或消化道恶性肿瘤病史等，应定期进行食管癌筛查，以及时发现并治疗食管癌或癌前病变。

5、避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟是导致食管癌的主要因素之一，应尽量避免。

6、补充营养素：缺乏某些营养素，如铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C等，也可能导致食管癌的发病率增高，因此要注意补充这些营养素。

7、避免药物损伤：某些药物，如阿司匹林等非甾体抗炎药，可能对食管黏膜有损伤作用，应尽量避免长期使用。

食道癌的发病原因多种多样，包括环境因素、生活习惯、营养状况和遗传因素等。为了预防食道癌，从“管住嘴”开始，防止“病从口入”，我们应该注意饮食习惯，避免过度饮酒和吸烟，同时注意补充足够的营养素。如果出现了上述任何一种症状，尤其是吞咽困难等持续性症状，建议及时就医进行检查和诊断。早期发现和治疗可以提高治愈率和生存率。如果有家族病史或其他危险因素存在，应定期进行相关检查。