缺铁可以通过日常合理饮食来补充，常见的食物有动物肝脏、海产品、蔬菜水果、豆制品等。

1、动物肝脏：动物肝脏中的铁元素含量较高，如猪肝、猪肺、鸭肝等，容易被人体消化吸收，可以补充人体所需铁元素；

2、海产品：常见的海鱼类、蛤蜊、生蚝等，含有丰富的蛋白质、维生素、各种矿物质元素，其中铁元素含量较高，有益于补充身体所需铁元素。

3、蔬菜水果：各种新鲜的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、木耳、金针菇、苹果、香蕉等，都含有丰富的维生素及铁元素，进食能为人体补充铁元素。

4、豆制品：常见的豆制品如豆腐、豆浆、豆腐皮等，含有丰富的蛋白质和大量铁、锌等微量元素。

此外红色瘦肉、动物血制品等铁含量也较高，但要注意日常进食这些食物只能起到辅助作用，并不能代替药物治疗。建议严重缺铁患者在医生的指导下服用补铁的药物，如硫酸亚铁、右旋糖酐铁等，患者在服用铁剂时可能会有恶心、胃部烧灼感等副作用，可以餐后服用，减小恶心等副作用。

铁是人体必不可少的微量元素，一般缺铁时可以通过日常饮食来补充身体所需，但是食物只能起到辅助作用，如果缺铁严重的患者，建议在医生的指导下服用可以补铁的药物，如乳酸亚铁片、硫酸亚铁片等。