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饮食护理

肿瘤患者要忌口吗

www.zlxty.com 发布时间：2010/9/28 访问量：2226 肿瘤新特药网

　　饮食忌口，因人而异。吃能养生，也能致病、蔬菜水果，稻谷鱼肉，人体的营养来自食物，然而饮食不当也能吃出病来。特别是得了癌症以后，如何忌口是病人经常提到的问题。
　　关于忌口，中医和西医都有一定的道理和经验。例如不吃霉变的食物，不要过量饮酒，少吃熏制和烧烤食品，是从现代科学的角度提示人们，这些食品易于致癌。祖国医学也讲忌口，但应因人而异，因病而异，因治疗方法而异。
　　因人而异即辨证施食，根据病情的寒热属性选择食品。如患者以寒证为主，则应忌梨、西瓜、鸭、鹅等凉性食品；如患者以内热为主，则应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒等热性食品；如患者脾胃阳虚，则应忌食新、冷、滑、腻之品，如银耳、冬葵子、年糕等；如脾胃阴虚的患者，则应少吃煎炒干果、生葱、辣椒、胡椒等。
1．病种忌口：胃癌患者忌食狗肉、熏制食品、刺激性凋料等；食管癌患者忌食过热饮料、酒；肝癌患者忌食硬、油炸、刺激性食品和酒；乳腺癌患者不吃刺激性食物，忌动物脂肪及酒；肠癌患者忌酒精、加工肉食。动物脂肪；肺癌患者忌烟酒、刺激性食物；肾癌患者少吃羊肉、狗肉、咸食、烟酒及辛辣食品；前列腺癌患者忌食含雄激素的食物如海马、鹿茸、韭菜及韭花；胆囊癌患者则忌食高脂肪、酒、油炸食品，并避免暴饮暴食。
2．服药忌口：在服健脾和胃、温中补气药时，忌食生冷、滑肠之品；服解表药荆芥时，忌食鱼、蟹；服补药人参时，忌食萝卜、莱菔子。另外，《本草纲目》记有“甘草忌菘菜、海菜、猪肉；地黄、何首乌忌一切血、葱、蒜、萝卜；苍术白术局雀肉、青鱼、紫苏、桃、李、紫苏、天冬；龙牡忌鲤鱼”等。
祖国医学早在几千年前就提出防病于口的观点，如“饮食百倍，肠胃乃伤”“膏梁之变，足生大丁”即暴饮暴食，易损肠胃，多食肥甘厚味，令人内热而生痈疽疮毒之病，又提出“毒药攻邪，五谷为养，五畜为助，五言为益，五菜为充，气味合而服气，以补精益气”即祛病用药，养病食补的观点，特别以五谷为养，水果、蔬菜、肉类补充之，与现代医学提出的癌症饮食原则基本一致。

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